Private Dining

Voor de luxe poezen onder ons, SolKitchen kan ook bij jouw thuis een mooi diner komen verzorgen. Ik dek de tafel, kook, serveer het eten, was af en laat de keuken schoon achter. En jij? Jij hoeft alleen maar te genieten van een heerlijk diner met je vrienden, familie of andere leuk gezelschap.  

Het winter menu 2022 & 2023

“Seafood curry” - kokosschuim - mais - XO olie - structuren van groenten - sambal goreng ketang 🦐

Bonbon van eend - krokante boerenkool - biet - kwartel ei - biet Hollandaise - hazelnoot 🍳

Hert van de BBQ - artisjok - churros - kumquat - cantharel - jus met kardemom  🥩

Pure chocolade - tonka boon - peer 🍰

Vegetarisch menu

King Oyster - Kokosschuim - mais - chili olie - structuren van groenten - sambal goreng ketang 🍄

Kaassoufflé - krokante boerenkool - biet - kwartel ei - biet Hollandaise - hazelnoot 🧀

Aubergine - redifine sausage - mozzarella -  artisjok - churros - kumquat - cantharel - jus met kardemom 🍆 

Pure chocolade - tonka boon - peer 🍰

4 gangen diner €85,50 pp. (vanaf 10 personen)

4 gangen wijn pairing €32,50 pp.

Eet je veganistisch tussen alle carnivoren en vegetariërs? Geen probleem, ik zorg voor een mooi passend voorstel.